・ざく（雑具） ・ざくざく ・桜鍋 ・サケ（鮭） 　シャケ ・鮭の粕鍋 ・鮭鍋 ・鮭のねりこみ ・さつま汁（薩摩汁） 、さつま鍋、鹿児島汁 ・サトイモ（里芋） ・砂糖（さとう） ・サバ（鯖） ・鯖鍋　鯖のすき焼き ・鯖の煮なます（さばのになます） ・沢煮鍋

・参鶏湯（韓国語読み＝サムゲタン） ・酸菜鍋（さんさいなべ） 　酸菜鍋子 （中国語読み＝スァンツァイクオツ） ・三美豆腐（中国語読み＝サンメイトウフ） ・三平汁（さんぺいじる） 　三平鍋