・パエーリャ（paella） ・博多煮（はかたに） 博多水炊き（はかたみずたき） ・ハクサイ（白菜） ・箸（はし） ・八仙鍋（はっせんなべ、中国読み＝パシュエンクオ） ・ハタ（羽太） ・法度汁（はっとじる） ・八方だし（はっぽうだし） 八方地（はっぽうじ） ・蛤鍋（はまぐりなべ　はまなべ） ・はも（鱧） 　はも鍋 ・はりはり鍋 ・馬鈴薯（ばれいしょ） ・半助鍋（はんすけなべ） ・番屋鍋（ばんやなべ）