鍋物とは何だろうシリーズでは鍋の起こりから鍋物の進化について興味深い史実と今泉氏の考察がとても楽しかったですね、これを教材にして講義してもらいたいと思っている方も多いのではないか。

さて、今回から始まる今泉氏の新シリーズ「鍋物とは何だろうⅡ」は、現代にひとっ飛びし、今様な鍋事情を今泉氏が切る！シリーズ第２弾です。乞うご期待！