今回の今泉氏の夜鍋の原点を読んで、昔の人、祖父母のことを思い出しました、広島育ちの僕には囲炉裏の感覚は解りませんが、食べるために寒い長い夜を囲炉裏端で夜業する父母の姿が思い浮かびうるうるとしてしまいました・・・同人誌からご覧ください。

明けましておめでとうございます。

誰かのために鍋物を作っている皆様、誰かが作った鍋物を食べて喜んでいる皆様、帰郷してふるさとの鍋を楽しんでいる皆様・・・世の中の鍋好きのみなさま　おめでとうございます。

本年も鍋物を楽しみながら、よろしくお願い致します。

鍋物の起源は縄文、弥生まで遡る・・・壮大な仮説を今泉氏が綴る。鍋とはなんだろうシリーズ新作です。詳しくは同人誌でお読み下さい。

今泉したNHKのラジオ番組に出演され、鍋についてお話になったそうです。詳細は同人誌でご覧ください。

今泉氏の記事に出てきます「一人鍋」の話・・・昨今の人口構成から言えば一人鍋が増えて当然だと思います。一方小鍋立てには本格的な鍋の実験が出来ると言う面もあり、創作鍋はまず小鍋立てから試してみるのは良いかもと思っています。

　同人誌今泉氏の精力的な論調をぜひご覧ください。いよいよもって再開。鍋料理の起源についての学術的な記事がアップされました！同人誌をご覧ください。

　詳しくは同人誌ザ・女将のページに。

　恒例の鍋研ツアーが終了した。今年はブータン。ブータンには鍋はなかったけど、バンコクでタイスキを食しました。詳しくは鍋物同人誌に、ざ・おかみとして掲載します。

鍋研主催ブータン旅行は総勢１５名の参加で無事終了致しました。

今泉氏が鍋物研究会発足逸話から第一回研究会での議題「鍋物の定義とは」などを綴る。今後の展開や如何に・・・続きは鍋物同人誌でお読み下さい。

鍋物とは何だろうシリーズでは鍋の起こりから鍋物の進化について興味深い史実と今泉氏の考察がとても楽しかったですね、これを教材にして講義してもらいたいと思っている方も多いのではないか。

さて、今回から始まる今泉氏の新シリーズ「鍋物とは何だろうⅡ」は、現代にひとっ飛びし、今様な鍋事情を今泉氏が切る！シリーズ第２弾です。乞うご期待！