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鍋物大学
泉鏡花「湯豆腐」
これから霙（みぞれ）にも、雪にも、いつもいいものは湯豆腐だ。
昔からものの本にも、人の口にも、音に響いたものである。が、この味は中年からでないと分からない。
※鏡花晩年の随筆から。誇張と飛躍に満ちた鏡花の作品は、自然主義が全盛になった明治末期から否定され出した。しかし、その時期以降の戯曲、小品、随筆などにも見るべきものが多い。
- 2008/02/06 03:01(水)
- 小耳にはさんだ話のアラカルト／文学作品鍋物考
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これから霙（みぞれ）にも、雪にも、いつもいいものは湯豆腐だ。
昔からものの本にも、人の口にも、音に響いたものである。が、この味は中年からでないと分からない。
※鏡花晩年の随筆から。誇張と飛躍に満ちた鏡花の作品は、自然主義が全盛になった明治末期から否定され出した。しかし、その時期以降の戯曲、小品、随筆などにも見るべきものが多い。